Il forum dolcidee

Torna al Forum
  1. Home
    2. ›
  2. Community
    3. ›
  3. Forum
    4. ›
  4. Vecchio forum
    5. ›
  5. Consigli pratici
    6. ›
  6. seconda prova
ricette

seconda prova

Creata da ricette il
Pollice suPollice su
+0 (TOT. VOTI 0)
3
359
11 anni
Ciao a tutte, sono dinuovo qua. E sono dinuovo a parlare di pane.... Ho rifatto il pan focaccia all'olio, ricetta presa da Evelin e dal sito Paneangeli. Questa volta e' venuto molto bene ma.....purtroppo c'e' sempre un ma!...io pensavo venisse croccante come le baguette o come il pane che si compra in panetteria e invece e' venuto piu' morbido. Come si fa a renderlo piu' croccante?

Risposte (3)

cinzialanni
cinzialanni il
0 (TOT. VOTI 0)
Pollice suPollice su  Miglior risposta
Ciao per farlo venire più croccante lascialo un pò di più in forno. Poi se proprio vuoi esagerare passalo 2 volte in forno, ma fa attenzione a non fare il pane biscottato! Ciao
bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il
0 (TOT. VOTI 0)
Pollice suPollice su  Miglior risposta
ciao cara. di quale focaccia parliamo? io ne ho una morbidissima allo yogurt, una frizzante...... prima di tutto devo dirti che è l'olio che rende più croccante gli impasti. poi potrebbe essere anche una questione di temperatura. dimmi esattamente di quale focaccia parliamo e poi saprò essere più precisa. resto collegata quindi se mi rispondi, lo farò anch'io abbastanza in fretta. ciao ciao. evelin
felix1960
felix1960 il
0 (TOT. VOTI 0)
Pollice suPollice su  Miglior risposta
No, credo si sia sbagliata il pan focaccia è una mia ricetta, per renderla croccante prima di infornarla passala con acqua ed olio mischiati..