Il forum dolcidee

Buongiorno Pasticcina, anche per me è un piacere conoscerti!!!! Ho visto solo ora le tue domande e spero che ti collegherai al sito anche oggi per vedere le risposte: La farina di grano saraceno la compro al super, riguardo al mettere le mele al posto delle pere questo non creereà sicuramente problemi riguardo al risultato finale del dolce che sarà comunque buono, però io credo che sia propio il contrasto tra la consistenza molto morbida della pera e il leggero "scricchiolio" della farina di grano saraceno a rendere questo dolce molto particolare. Io al tuo posto però proverei, poi fammi sapere, magari pubblicando la variante ! Ciao e buona domenica Arianna