Il forum dolcidee

Ciao, finalmente ho scoperto che il mio forno cuoce sicuramente meglio i dolci con la cottura ventilata, sabato ho iniziato a cuocere la mia torta con forno statico a 180° ma dopo circa 35 minuti fuori era cotta ma dentro completamente cruda, quindi ho spostato la cottura sul ventilato è rimasta ancora in forno per circa 30 minuti, poi la mia torta al cioccolato è venuta meravigliosa. Ho fatto anche i baci di dama e anche loro cotti con forno ventilato, la focaccia idem..... mi sa che tutte le altre funzioni del mio forno non servono a niente.... mah lo scoprirò, ciao alla prossima