Il forum dolcidee

buon giorno carissime. stamattina mi sono già messa ad impastare (con la planetaria però si fa in frettissima) il mio pane semplice al poolish (per fortuna veloce da lavorare anche se con una lunga lievitazione, ma tanto quella la fa da solo). ieri mi hanno benevolmente sgridata per non averlo preparato ed aver invece comprato il pane in panetteria. questa volta, però, non farò la pagnotta ma proverò a fare panini. poi vi saprò dire. scappo a finire poi porto la mamma a far spese e dal medico di famiglia per un controllo (la visita di controllo dall'oncologo è andata bene), quindi ci rileggiamo a pranzo. baci baci. evelin