Il forum dolcidee

io utilizzo il frustino elettrico e mi monta bene. metto il contenitore con le fruste alcuni minuti nel congelatore e risulta bene.. che tipo di panna usi??

Io invece metto la panna nel congelatore 20 minuti prima di montarla

Devi farla raffreddare prima di montarla!!!

io non metto gli attrezzi in frigorifero, ma la panna la tolgo dal frigo solo nel momento in cui la devo montare. inoltre, mentre le fruste sono in funzione, muovo il frullino in senso antiorario e la ciotola in cui c'è la panna, in senso orario. tutto questo permette alla panna di montarsi bene. prova e vedrai come aiuta!!! buona serata. evelin

Io metto ciotola e frusta in frigorifero e non nel congelatore e uso la tecnica di Evelin: faccio girare la ciotola mentre frullo. Mai avuto problemi! Buona serata. Daniela :)

anche a me monta benissimo con lo stesso procedimento di evelin,prova.....ciao sevin

grazie a tutte x le risposte.Ma non mia aiutate molto,dal momento che i vostri suggerimenti li conosco e li uso,ma cre do che dipenda dal tipo di panna...la cambierò...

grazie a tutte x le risposte.Ma non mia aiutate molto,dal momento che i vostri suggerimenti li conosco e li uso,ma cre do che dipenda dal tipo di panna...la cambierò...