Il forum dolcidee

Ciao Anna, in un post ho letto che a volte hai difficolta' nella cottura dei plumacake, non preoccuparti, e' un problema diffuso, la causa e' da ricercarsi nella forma di quel tipo di stampo, il mio consiglio e' quello di abbassare di 10 o 20 gradi la temperatura del forno e di prolungare di 10 o 15 minuti la cottura. Buona serata, Cinzia