Il forum dolcidee

Ciao Cinzia, ti dico solo buona giornata!!!!! Un Bacio Anna! Ps. La pdz non è il mio forte!!!

ciao Cinzia, io ho trovato questa ricettina un po di tempo fa... e sono stata soddisfatta del risultato....te la riporto (anche se magari te ne consiglieranno di migliori :) ) per circa 500 g di PdZ: 30 g di acqua 5 g di colla di pesce coloranti alimentari in gel o pasta (il quantitativo varia a seconda dell'intensità di colore che desideri ottenere) 50 g di glucosio(anche il miele va bene) 500 g di zucchero a velo 1. metti la colla di pesce in ammollo nell'acqua fredda 2. scalda il glucosio in un pentolino con l'acqua ma attenzione a non far raggiungere il bollore! 3. setaccia lo zucchero a velo in una ciotola e aggiungici il glucosio 4. impasta fino a che non si è assorbito completamente 5. metti quello che hai ottenuto su di una spianatoia spolverizzata con lo zucchero a velo e lavoralo fino a che non ottieni un composto omogeo (quando non si appiccica più alle mani è pronto...) 6. se vuoi avere la pasta colorata aggiungici i coloranti e lavorala fino a che non si sono assorbiti complentamente 7. fino a quando non sei pronta ad utilizzarla conserva la pasta in frigo avvolta dalla pellicola.... Spero di esserti stata un pochino d'aiuto... Vale

Xke non usi il mmf? Piu facile e veloce ...

Ciao Cinzia, spiegami come vuoi fare la coccarda, perchè penso che la pasta di zucchero la sai già fare...

Grazie ragazze per la risposta ed i saluti. Tonia bentornata, spero che vada tutto bene. La pdz e la mmf la so fare mi serve solo il procedimento x la coccarda, Rossella vorrei fare quella ad 8 fiocchi, bella dritta e vaporosa, con dei fiocchetti che scendono arricciati, spero d'essermi riuscita ad esprimermi, un grande bacio

Grazie ragazze per la risposta ed i saluti. Tonia bentornata, spero che vada tutto bene. La pdz e la mmf la so fare mi serve solo il procedimento x la coccarda, Rossella vorrei fare quella ad 8 fiocchi, bella dritta e vaporosa, con dei fiocchetti che scendono arricciati, spero d'essermi riuscita ad esprimermi, un grande bacio

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=183872 Non so se può esserti d'aiuto....

Grazie Tiziana,non è del tutto ciò che avevo in mente, ma è super utile x capire il procedimento, grazie grazie e baci