Il forum dolcidee

Ciao...io non sono giulia ma voglio lasciarti lo stesso il mio commento e parere...io utilizzo qst ricetta per fare la pasta frolla e utilizzarla come base per la crostata: 250 g di burro 330 g di farina 1 tuorlo e 1uovo intero 130 g di zucchero a velo 1 pizzico di sale e una bustina di vanillina...il burro lo uso ammorbidito..poi lascio in frigo per quasi un ora...quando la stendo sulla teglia riesco a lavorarla con facilità...ciao ciaooo!!

ultimamente ho provato la frolla di SERENAMARIA, l'ho trovata eccezionale xkè x la prima volta sono riuscita a stenderla perfettamente (...e poi è buonissima).T dò le dosi: 500 g farina 00 200 g zucchero a velo 200 g burro 2 uova lievito x dolci 1/2 bustina scorza d limone grattugiata Fai l'impasto (col burro a temperatura ambiente) e metti la frolla,avvolta nella pellicola in frigo a raffreddare Buon lavoro,ciao Delfina

grazie ragazze dei vostri consigli