Il forum dolcidee

cia Giusi!!!ti ho trovato qualcosina http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=208753 http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=159124 dai tutorial sembra molto facie ovviamente la puoi ricoprire con della panna o con questo frosting che io ho provato ed è buonissimo rimane molto più sodo della panna http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=109777 speri di esserti stata d'aiuto..baci Carmen

Ciao Giusi, non so se posso esserti d'aiuto ma appena ho letto la domanda ho pensato ad una torta margherita o allo yogrth (che sono semplici), cotta in una teglia rettangolare,farcita con crema pasticcera. Ritagliando i bordi dovresti riuscire ad ottenere un bell'effetto. Per la decorazione potresti usare una crema preparata con ricotta, zucchero e cacao o del marzapane colorato o anche della nutella. Daniela

Ciao Giusi se cerchi in "dolci ricette" e scrivi torta libro, c'è qualche torta con la foto, vedi se trovi qualcosa se ti può interessare, Anna

Grzie a tutte voi, vado a dare uno sguardo. Buon pomeriggio

Ciao Giusi, premettendo che non ho mai fatto una torta a libro, ti direi come la farei io se fossi al tuo posto. Prenderei 2 pds rettangolari, taglierei le fette e nel farcirli lascerei (ad ad uno nel lato destro e all'altro nel lato sinistro) il primo strato di pds un cm più fuori del secondo ed il terzo 1 cm più in dentro del secondo, mentre nel lato centrale li farei finire in pari. Fatta la forma glasserei con ganache di cioccolato bianco e con un cornettino con il cioccolato a latte farei la linea centrale, le striature laterali x le pagine e poi con le matite colorate della paneangeli scriverei gli auguri . Spero d'essermi riuscita a far capire:) baci Cinzia

ciao se posso ancora essere utile, nel calendario pane degli angeli 2005 settembre c'è una bella torta a libro provo se vuoi a scansionare la foto e scrivo la ricetta fammi sapere Lo

Purtroppo non posso farti vedere la foto,ma qualche anno fa l'ho realizzata proprio come ti ha spiegato Cinzia,l'avevo ricoperta con il Marzapane della Paneangeli e l'avevo abbellita con una treccia di marzapane colorato con cacao,che fungeva da segnalibro!

GRAZIE CINZIA, GRAZIE SARA.