Il forum dolcidee

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  6. burro chiarificato
guest60763

burro chiarificato

Creata da guest60763 il
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10 anni
si puo usare nei dolci ? se si quali

Risposte (1)

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il
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Ciao. Il burro chiarificato è un burro che si consiglia a chi ha problemi con le proteine del latte, ma lo può utilizzare chiunque. Ci sono ricette che lo richiedono in modo specifico, ma può essere utilizzato come un qualsiasi burro, anche per friggere e non solo per dolci. Lo sostituisci in pari quantità. Spero di averti aiutata. Buona serata. Evelin