Il forum dolcidee

Ciao cara. Non so se sia la mia ricetta, ma comunque io te la passo. Un abbraccio e buon fine settimana. Evelin MAIONESE LIGHT o FINTA MAIONESE 250 gr. di mais dolce già cotto, 2 cucchiai di senape leggera, 2 cucchiai di aceto, 1 carota, sale q.b. Questa è una finta maionese assolutamente adatta a chi deve o ama consumare pasti light o per gli appassionati di cibo vegetariano. Pelare la carota e lessarla. Frullare il mais con la carota cotta, la senape, l'aceto e un pizzico di sale. Ottimo condimento per patate bollite e uova sode.

Prova questa ricetta: 200 ml di latte parzialmente scremato 250 ml di olio di semi 2-3 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaio di succo di limone 2 pizzichi di sale fino 1 pizzico di zucchero Non ha proprio il sapore della "vera maionese" . Fammi sapere. Ciao Elsa

Ciao cara ti posso dare questa se ti fa piacere 100 gr. latte di soia | 200 gr. olio di semi | un cucchiaino di senape | un limone | sale Versare il latte di soia nel bicchiere del frullatore ad immersione , aggiungere la senape e l'olio, poi frullare con il frullatore a immersione.Subito si formerà una salsa della consistenza della maionese. Completare con il succo di limone e il sale. In qualche ricetta aggiungono anche un pò di aceto di mele. Spero esserti stata utile un saluto alle altre amiche e buon week end. facci sapere .:-)

Ciao, navigando su Internet ho trovato questa ricetta e l'ho provata. E' buonissima e veloce...provala. 200 ml di latte parzialmente scremato 250 ml di olio di semi 2-3 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaio di succo di limone 2 pizzichi di sale fino 1 pizzico di zucchero Mettere tutti gli ingredienti insieme utilizzando un recipiente alto se usate il frullatore ad immersione oppure direttamente nel bicchiere del frullatore e fate andare per circa 5-6 minuti, fino a quando raggiungerete la consistenza desiderata. Se volete una maionese più densa aggiungete ancora qualche cucchiaio di olio e continuate a frullare. Fate riposare in frigo per una mezz' ora. Fammi sapere

GRAZIE MILLE AMICHE

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