Il forum dolcidee

ciao cara katia: il marzapane non si cuoce. si usa menpre a crudo, per quel che risulta a me, e viene usato per decorare e per fsre quei dolci che hanno forme di frutta, hamburger, animali ecc. che trovi sulle bancarelle dei dolciumi. decora pure la tua torta solo a cottura ultimata e, meglio, quando è raffreddata. ciaoe buon lavoro in cucina. evelin

Buongiorno, il marzapane non va cucinato, si usa così,lo devi solo lavorare con lo zucchero a velo.Se vuoi un'idea i come utilizzarlo io ho decorarto una torta si chiama " Torta laurea", vai nel mi profilo e dagli un'occhiarta ciao Licia

Ciao, il marzapane si può assolutamente utilizzare così com'è, per ricoprire torte, realizzare soggetti, decorare, ecc. Ma si può anche cuocere, si può unire agli impasti delle torte, agli impasti lievitati dolci, e mescolato con dell'albume e poi cotto in forno si possono realizzare squisiti pasticcini alla mandorla. Spero di esserti stato utile. A presto