Il forum dolcidee

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  6. crema al burro al gusto di noc...
annina-32.s

crema al burro al gusto di nocciola

Creata da annina-32.s il
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1
315
11 anni
aiuto!!!!!!!!!!!!!!!! qualche anno fa ho mangiato una torta fatta in pasticceria buonissima... aveva sia all'interno che esternamente crema al burro alla nocciola. lo so che sarà pesantissima, ma mi è venuta una gran voglia. mi aiutate , grazie anche per i vostri consigli!

Risposte (1)

francescaserra
francescaserra il
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Ciao Annina, prova questa ricetta. Ingredienti: 100 g burro: 50 g di nocciole tostate, pelate e tritate; 60 g di zucchero a velo setacciato; 1 tuorlo Preparazione: In una terrina, montate il burro già ammorbidito a temperatura ambiente. Usate una frusta elettrica a bassa velocità. Quando il burro avrà la consistenza di una crema, unitevi gradatamente lo zucchero a velo, mescolando bene. Quando questo sarà completamente amalgamato, aggiungete alla crema il tuorlo e le nocciole tritate finemente. Amalgamate bene il tutto e la crema è promta. Spero di esserti stata d'aiuto. Buon pranzo. Ciao. :-)