Il forum dolcidee

ciao, io lo faccio con cioccolato fuso e glucosio, faccio delle belle decorazioni per le torte

okok grazie mille

Ciao ti dico come faccio io. Cioccolato bianco 200 gr, 2 cucchiai rasi d'acqua e 1 cucchiaio di glucosio.Faccio sciogliere il cioccolato aggiungo acqua e glucosio, mescolo per far raffreddare, dopo qualche minuto metto il composto su un piano di marmo e con l'aiuto di una spatola lo lavoro fino a quando non si forma una palla. A questo punto mi aiuto, per dargli forma,con lo zucchero a velo. Baci

Ciao ti dico come faccio io. Cioccolato bianco 200 gr, 2 cucchiai rasi d'acqua e 1 cucchiaio di glucosio.Faccio sciogliere il cioccolato aggiungo acqua e glucosio, mescolo per far raffreddare, dopo qualche minuto metto il composto su un piano di marmo e con l'aiuto di una spatola lo lavoro fino a quando non si forma una palla. A questo punto mi aiuto, per dargli forma,con lo zucchero a velo. Baci

se vai su ricette e digiti cioccolato plastico trovi tutte le ricette postate,anche la mia,ciao sevin.