Il forum dolcidee

Cosa vorresti sapere?

La ricetta? 30 gr di acqua in cui farai ammorbidire 2 fogli e mezzo di gelatina, poi versi il tutto,acqua compresa in un pentolino dove aggiungerai 50 gr di miele, scalda un pochino fino a portare alla stato liquido, senza fare bollire . A questo punto nel robot da cucina metti 450 gr di zucchero a velo, fallo setacciare un pochino e aggiungi a filo il liquido del pentolino sempre a robot funzionante, amalgama per un po' finche si forma una palla. A questo punto lavoralo con le mani, deve risultare molto malleabile. Ricordati di avvolgerlo in pellicola e conservalo in una scatola di latta. Si conserva anche per un paio di mesi, ricorda che all'aria asciuga e diventa secca, ti può servire fare così quando prepari dei fiori così quando li appoggi sulla torta rimangono belli! Quando riprendi l' impasto, se fosse diventato un pochino duro mettilo per pochissimi secondi nel microonde e tornerà come nuovo!

grazie la provero' subito