Il forum dolcidee

Ciao Mary benvenuta tra di noi. Sai ti troverai molto bene con noi dolcine. Per la decorazione secondo me meglio la pasta di zucchero. Io non creato tante torte ma se vuoi dei consigli guarda tra le ricette di cinzialanni o di dolci fantasie. Baci Giusi

Ciao benvenuta!!! La pasta di zucchero può stendersi più sottilmente(è quindi più adatta a decorazioni anche particolareggiate) il marzapane, però è a mio avviso più buono!!! Buone decorazioni e facci sapere!!

Ciao cara, BENVENUTA nel luogo più dolce del web!!! Per la tua domanda ti dico che dipende molto dalle decorazioni: di solito si fanno con cioccolato plastico, marzapane o pasta di zucchero e l'una non esclude l'altra. La pasta di zucchero, a mio parere, è la migliore per le decorazioni, soprattutto quando ci sono cose sottili (petali, abitini ecc). Ma ognuna poi deve provare e decidere così quale sia l'impasto migliore per sè. Buona settimana. Evelin

ciao, benvenuta, secondo me se devi ricoprire interamente una torta ti conviene usare la pasta di zucchero, invece se devi fare delle semplici decorazioni, tipo roselline, o fiori in genere, nastri, ecc da applicare sulla torta finita è meglio usare il marzapane, e lo puoi anche colorare con i coloranti alimentari.

Io, per le decorazioni, preferisco usare la pasta di zucchero. Si lavora meglio ed è possibile fare bene anche piccoli particolari. Almeno a me, è successo che decorazioni fatte col marzapane si sgretolassero. Ho invece usato il marzapane come copertura, perchè lo trovo più buono di sapore.