Il forum dolcidee

Credo che fosse troppo liquida. potevi aggiungere altro zucchero a velo fino ad ottenere una crema densa. Non so se sono stata chiara. Il la faccio per decorare i biscotti a natale. Ciao Elsa

Ciao. Elsa ha ragione. Parti da 200 gr. di zucchero a velo, aggiungi qualche goccia di limone per sbiancare ulteriormente poi versa a filo il latte (poco per volta), quello che è necessario per ottenere una glassa morbida ma corposa, che coli poco quando la versi. Se vuoi colorarla, aggiungi qualche goccia di colorante, sempre pochissimo e meglio in polvere o gel. Il problema è sempre e solo la proporzione zucchero/latte. Spero ti sia stata d'aiuto. Buona giornata. Evelin

Ciao. Elsa ha ragione. Parti da 200 gr. di zucchero a velo, aggiungi qualche goccia di limone per sbiancare ulteriormente poi versa a filo il latte (poco per volta), quello che è necessario per ottenere una glassa morbida ma corposa, che coli poco quando la versi. Se vuoi colorarla, aggiungi qualche goccia di colorante, sempre pochissimo e meglio in polvere o gel. Il problema è sempre e solo la proporzione zucchero/latte. Spero ti sia stata d'aiuto. Buona giornata. Evelin

Grazie per il consiglio. Sulla ricetta che avevo a disposizione non diceva di aggiungere qualche goccia di limone.! A presto