Il forum dolcidee

ciao cicciole per capodanno ho sperimentato un semifreddo facile facile: 5 tuorli 5 cucchiai di zucchero, 500 gr di mascarpone, 250 gr panna da montare, polvere di cocco, pavesini, qualche amaretto un barattolo di ananas senza zucchero. Montare i tuorli con zucchero unire mascarpone qualche goccia di maraschino e panna montata; gocciolare le ananas e tenere succo.Mettere le ananas a pezzetti nella crema e mescolare bene bagnare i pavesini nel succo adagiare un pò di crema,spolverare con polvere di cocco e qualche briciola di amaretto, fare almeno tre strati. Terminare con la crema e guarnire con fette di ananas e cocco, se è possibile prepararlo il giorno precedente metterlo qualche ora nel freezer e poi nel frigoe...buon appetito! Non so se lo conoscete mi è stata data la ricetta e l'ho provata! Baci