Il forum dolcidee

ciao a tutte/i! mi sono appena iscritta e devo dire che mi sono subito innamorata di questo sito, è fantastico!!! in questi mesi estivi ho preparato la torta menta e cioccolato...era buonissima ma la consistenza era mooolto morbida, tanto che ogni fettina di torta si sbriciolava tra le mani :-( allora ho sostituito la fecola,prevista dalla ricetta, con la stessa quantità di farina ma il risultato è sempre lo stesso.come faccio per non farla più sbriciolare? forse è colpa dello sciroppo di menta ma quello non lo posso sostituire!!!! grazie mille!!!!!!!!!!!