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la torta al limone,ingredienti: 4 uova, 2 limoni ( succo e buccia grattugiata) , 1 bicchiere di olio, 210 gr di zucchero, 270 gr di farina, 1 bustina di lievito, limoncello q.b. solito procedimento:sbatti uova e zucchero, aggiungi limoni succo e buccia grattugiata, olio, farina, limoncello e ultimo il lievito, forno riscaldato a 180°C, 30-40 min

Grazie della ricetta la faro' al piu' presto e daro' il mio giudizio,comunque deve essere buona.ciao

TORTA AL LIMONE Ingredienti per la pasta frolla: · 400 gr. di FARINA "00" · 150 gr. di ZUCCHERO · 125 gr. di BURRO FUSO · 2 UOVA INTERE · BUCCIA DI 1 LIMONE grattugiato · 1 bustina di LIEVITO per dolci Ingredienti per la farcitura: · ½ litro d'ACQUA · 200 gr. di ZUCCHERO · 1 UOVO INTERO · 55 gr. di FECOLA DI PATATE · SUCCO DI 2 LIMONI · BUCCIA DI 1 LIMONE grattugiato Esecuzione Impastare gli ingredienti per la pasta frolla e poi conservarla in frigo avvolta in pellicola trasparente. Preparare la farcitura: battere l'uovo in un piatto e piano piano aggiungere la fecola e battere bene. Intanto intiepidire l'acqua (non deve bollire), toglierla dal fuoco e aggiungerci lo zucchero mescolando bene. Quando l'acqua si è freddata aggiungerci l'uovo sbattuto con la fecola, mescolare e metterla sul fuoco finchè il composto non si addensa e diventa crema. Lasciare raffreddare la crema e una volta che si è freddata mettere tra i due strati di pasta frolla (foderare lo stampo con un foglio di carta forno). Infornare a 170°C per 35-40 minuti. Spolverare con zucchero a velo.