Il forum dolcidee

Dipende dalla torta. Per le classiche (tipo Margherita) vendono apposite mascherine, ma vanno benissimo gli stencil fatti di cartoncino o carta forno, oppure ancora le scritte di creme varie. Per le crostate a me hanno consigliato tante cose tipo meringhette oppure forme della frolla usata per la base.

dipende dalla torta...zucchero a velo o cacao con degli stancil riproducono disegni o scritte,con creme puoi fare vari motivi tipo boccioletti o motivi a canestro,col cioccolato puoi fare le foglie riprodurre immagini fare delle grate,col fondente o marzapane o mmf puoi riprodurre quasi tutto dai fiori agli animali,oppure puoi applicare biscottini confetti colorati...la fantasia è l'ingrediente base!

puoi creare gli stencil con la carta forno: ho avuto qt'idea da una cugina che ha sempre decorato così i tiramisù: creare la torta rotonda o rettangolare a seconda del decoro..riporti l'immagine che vuoi sulla carta forno,ne ritagli le parti in rilievo e poi vai di cioccolato...o se la base è scura con lo zucchero a velo o il cocco...oppure con gli zuccherini colorati di Paneangeli(non ricordo il nome preciso :-)io ho fatto 2 volte la torta con la faccia di Minnie e Topolino ed è stato un successo :-)...sempre con la carta forno + ritagliare fiori,cuori,stelle,farfalle...quello che + ti piace...ed è economico

Ciao Martyr,oltre alle varie cose che puoi usare come il cioccolato lo zucchero ecc.. ti consiglio per le torte di bambini,le caramelle gelè oppure gli smarties che sono di diverso colore,se poi vuoi fare una bella figura elegante usa i fiori freschi,ti assicuro che è di vero effetto...kiss.

Ciao a tutte/i! io con decorazioni intendo sia scritte ecc, ma anche e sopratutto decorazioni dalle svariate forme (as: rose) da appoggiare sopra alla torta...

Per creare "forme" è ideale il marzapane. Puoi acquistarlo neutro e colorarlo con colori alimentari. Se non li reperisci facilmente puoi chiederne un po' alla tua pasticceria. Per torte "importanti" io utilizzo fiori e foglie vere, ben lavate e lucidate con un po' di gelatina, oppure frutta brinata, cioè passata nello zucchero semolato. Ciao