Il forum dolcidee

Torna al Forum
  1. Home
    2. ›
  2. Community
    3. ›
  3. Forum
    4. ›
  4. Vecchio forum
    5. ›
  5. Torte
    6. ›
  6. Albumi avanzati
iubris

Albumi avanzati

Creata da iubris il
Pollice suPollice su
+0 (TOT. VOTI 0)
3
577
12 anni
ciao,con tanti albumi invece delle solite meringhe,ho deciso di fare la torta di albumi,la troverete nella mia raccolta.

Risposte (3)

sonyca80
sonyca80 il
0 (TOT. VOTI 0)
Pollice suPollice su  Miglior risposta
Ciao iubris! Io faccio la torta al cioccolato di soli albumi che è davvero squisita, chissà se la mia ricetta è come la tua. Inoltre faccio anche una torta salata con gli albumi, proprio per riciclare le chiare d'uovo quando si usano solo i rossi, perchè in cucina non si butta via niente!
iubris
iubris il
0 (TOT. VOTI 0)
Pollice suPollice su  Miglior risposta
Ciao SONYCA80,è proprio vero in cucina non si butta niente,nella mia torta il cioccolato non è presente ,proverò anche la tua.
danielasippi
danielasippi il
0 (TOT. VOTI 0)
Pollice suPollice su  Miglior risposta
Ciao a tutte, anch'io sono d'accordo che in cucina non si butta niente. Preparo anch'io la torta di albumi e dentro ci metto l'uvetta o le gocce di cioccolato. Però qualche giorno fa ho provato a fare le frittelle salate con gli albumi e devo dire che sono venute bene. Praticamente ho montato gli albumi con un pò di sale poi ho messo un pò di grana grattugiato e quindi dei carciofi che avevo cotto a listarelle in padella. A cucchiaiate ho fritto in olio. Provate! Ciao Daniela