Il forum dolcidee

Coraggio! E' l'inizio, poi ti abituerai.....adesso devi solo fare un bell'elenco di tutto quello che PUOI mangiare. Dopodichè inizi a comporre un elenco di ricette. Leggi le ricette postate e salva tutte quelle che sono adatte a te! E se hai bisogno....chiedi aiuto e noi saremo lì tutte pronte ad aiutarti! Ciao, Daniela

vedrai, oggi si fa di tutto anche per chi ha i tuoi problemi quindi, dopo un poco di tempo per l'adattamento, tutto ti verrà facile.... e noi ti aiuteremo postando ricette anche per te!!! un abbraccio e vai avanti con forza.

Ciao ste, mi dispiace tanto per la tua intolleranza, condivido con daniela e bobia, fatti coraggio e vedrai che sarà solo una questione di abitutudine... Quando hai bisogno di sfogarti, scrivici pure... baci Roberta

Le mie colleghe hanno proprio ragione, ci vuole molta volontà,ma piano piano vedrai anche tu troverai le ricette adatte a te e soprattutto aiuterai altri utenti che hanno lo stesso tuo problema,baci e ricorda noi ci siamo e tifiamo x TE

Ciao, ma per 'farinacei' intendi dire che sei intollerante al glutine? Se è così, in commercio esiste la farina senza glutine, che puoi utilizzare al posto della farina normale praticamente in tutte le preparazioni. Una torta che puoi fare è la tenerina, e anche la torta di carote (mi pare che le abbiano già postate diversi utenti, prova a cercarle nella sezione Ricette). In generale nei dolci che prevedono poca farina questa si può sostituire tranquillamente con la fecola di patate, in grandi quantità l'utilizzo di sola fecola rende il dolce un pò 'stopposo', ma puoi risolvere inumidendolo dopo la cottura con una bagna a tuo gusto. E poi puoi utilizzare la farina di riso, quella di mandorle, il cacao.... Non disperare.

Grazie Ragazze!!!!!L'incoraggiamento che mi avete dato è molto importante!!!! Proverò e poi per le creazioni riuscite le pubblicherò. @MGRAZIAM: non sono intollerante al glutine....magari...."solo" a tutti i prodotti che vi ho indicato ;(((...non avevo pensato alla farina di mandorle!!! GRAZIEEEEE La frutta secca in genere va benisssssimo. A presto allora

Vedi? Non tutto il male viene per nuocere. Così dovrai specializzarti in alcune dolci in particolare, ti pare poco? Utilizzando la frutta secca tritata (noci, nocciole, mandorle, pistacchi..) vengono fuori dei dolci favolosi! Li riduci in farina, poi aggiungi cacao e fecola, e la farina di frumento può rimanere sullo scaffale del supermercato. Baci.