Il forum dolcidee

ha provato a guardare le mie "meringata a modo mio" e "meringata al cioccolato". niente pandispagna, ma fa un figurone ed è buonissima: sono le torte che ho fatto per mio figlio e mio marito al loro compleanno e loro sono golosissimi della meringata. baci baci. evelin

ciao non so se può aiutarti, ma io per i 18 anni di mio figlio, ma tanti anni fa, avevo preparato una crostata alla frutta un po' particolare, avevo fatto una crostata rettangolare , l'avevo 'coperta' di crema e poi facendo un po' di calcoli l'avevo divisa in tanti quadrati facendo delle griglie con la panna e dentro questi quadrati avevo inserito tante farfalle, fatte con le fragole, kiwi mandarini o fette di arance tagliate a metà non è difficile. perchè per fare il corpo e le antenne della farfalla metti un a listarella di papaia o .. vedi un tu, poi con le fette di arancia fragole kiwi fai le ali . infine per non fare annerire la frutta fai sciogliere un po di gelatina di albicocche e con un pennellino la passi sopra la frutta . ciao

Se vai nel mio profilo trovi tante torte,proprio x le occasioni speciali

Prova ad entrare anche nel mio profilo se ti va, ci sono un bel po' di torte. Facci sapere e a presto. Ciao. :-)

Se ti va' puoi andare nel mio profilo e trovi la ricetta della torta che ho preparato a mia figlia.Si tratta della torta castello delle principesse,non x il castello ma ti consiglio il pan di spagna che e' un pan di spagna al cioccolato che io non ho bagnato perche' nell'impasto c'e la ricotta(ma non si sente) e l'ho farcita come la kinder.E' ottima.Ciao

Vi ringrazio davvero tanto, non pensavo mi avreste risposto... Grazie mille e in questi giorni visiterò le vostre ricette... Davvero millegrazie.. Poi vi faccio sapere se ho fatto bella figura... ihihhi :-)

Miraccomando buona fortuna.Ciao.

cara Tonia potresti fare un torta a forma di un grande 18 fatta di pan di spagna e crema coperta poi con la panna. auguroni

ti consiglio questa ricetta per il pan di spagna che è davvero fantastica: 30 gr di farina e 30 gr di zucchero per ogni uovo monti ben bene le uova con lo zucchero fino a quando il composto "scrive" e poi delicatamente incorpori la farina setacciata...tutto qui, ma il risultato è u pds gonfio e soffice soffice. la bagni con uno sciroppo di acqua, zucchero e un liquore a tua scelta (io preferisco la strega) e poi la puoi farcire con una crema diplomatica fatta mischiando crema pasticcera e panna fresca arricchita con frutta o scaglie di cioccolato. Le alternative sono miliardi ma se ci racconti i gusti del tuo ragazzo ti posso consigliare altre farciture. Puoi decorare la torta in tanti modi...realizzando un pacco regalo o qualcosa che racconti una sua passione. Tra poco sarà il compleanno anche del mio ragazzo e gli preparerò una torta a forma di scatola che conterrà tutte le sue foto dalla nascita ad ora stampate su ostia...se ti interessa possiamo approfondire la cosa!! ciao e scusa per il tema lunghissimo ^_^