Il forum dolcidee

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  6. PARIS BREST
panbrioche96

PARIS BREST

Creata da panbrioche96 il
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1
229
11 anni
Sapete dirmi come ottenere una Paris Brest alta e gonfia? grazie.

Risposte (1)

pandispagna73
pandispagna73 il
0 (TOT. VOTI 0)
Pollice suPollice su  Miglior risposta
La paris brest è in pratica un grosso bignè a forma di ciambella. Devi solo prolungare i tempi di cottura rispetto ai tradizionali bignè e assicurarti che la paris brest sia ben cotta anche dentro.