Il forum dolcidee

Ciao e benvenuta. Per le ricette, vai nella sezione dolce ricette e nella casella ricerca avanzata scivi integrale,ti compariranno tante ricette golose. Baci Cinzia

Consiglio giusto già dato da Cinzia! Daniela :)

ciao cara, io ho una ricetta per crostata con frolla integrale al farro. eccotela. spero ti sia utile. evelin PASTA FROLLA AL FARRO PER CROSTATE 200 gr di farina di farro integrale - 50 gr di amido di mais - 100 gr di zucchero di canna - 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva - 1 cucchiaino raso raso di bicarbonato - 1 bustina di vanillina o scorza di limone grattugiata - 1 pizzico di sale - un poco di latte di soia (o acqua). Disponete la farina a forma di vulcano su un piano di lavoro, aggiungete l'olio e impastate con vigore. Unite gli altri ingredienti e aggiungete acqua o latte di soia, poco alla volta, e senza scoraggiarvi continuate a impastare! Raggiunta una certa compattezza (se troppo appiccicosa aggiungete ancora un po' di farina) avvolgete l'impasto con della carta da forno o in uno strofinaccio pulito e fate riposare in frigo per mezz'ora. Stendete l'impasto con il mattarello o con le mani (infarinate prima il tavolo, le mani o il mattarello). Sistematelo ora in una teglia precedentemente unta, tenendo da parte un po' di pasta per le strisce da mettere sopra. Aggiungete la marmellata e infornate a 200°C per 20 minuti circa.

Ciao benvenuta tra le dolcine, io sono iscritta da un mese, è un sito stupendo perchè ci sono tante persone che ti aiutano, non solo per le ricette ma per tutto; a me piace tantissimo cioa Angela

Benvenuta!!! Se ti piace preparare dolci e non solo, sei nel posto giusto... Ciao Licia