Il forum dolcidee

Forse dipende dalla temperatura del forno, oppure dalla posizione della griglia, prova ad aumentare la temperatura oppure se la griglia era centrale mettila più sotto..ciao Licia

Ciao! Forse devi cuocerla qualche minuto in più, oppure posizionalrla un po' più in basso nel forno (se con il tuo forno si può)

L'ho messa nella posizione più bassa, la temperatura era un po meno di 170 il mio forno ha la temperatura un po altina, infatti il ripieno è venuto benissimo solo che se la lasciava un altro poco credo che si sarebbe seccata

Ciao Maria il problema è la temperatura del forno, prova a mettere la crostata nel ripiano centrale ed alza un pò di più la temperatura. Baci Cinzia

Grazie, la prossima volta aumenterò un po la temperatura, solo che il forno elettrico è piccolo se la metto più alta si brucerà sopra sicuramente