Il forum dolcidee

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  6. dosi lievito
caterinaci

dosi lievito

Creata da caterinaci il
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12555
11 anni
buongiorno a tutti, spesso mi capita di raddoppiare le dosi di una torta perchè uso tortiere grandi,mi chiedo se raddoppiare anche il lievito per dolci in polvere sia giusto? grazie.

Risposte (4)

dolcesissi
dolcesissi il
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si, di solito è una bustina ogni mezzo chilo, se aumenti la farina devi aumentare il lievito in proporzione. Ciao!
smile81
smile81 il
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La dose della bustina ogni mezzo kilo va bene, ma va bene anche una bustina ogni 300 gr di farina. Se usi 700gr/1 kilo di farina direi che una bustina e mezza sono più che sufficienti. Poi dipende molto anche dal tipo di torta che vuoi fare. Per esempio la mia torta al cioccolato non prevede l'uso del lievito eppure viene morbida lo stesso. Daniela
cinzialanni
cinzialanni il
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Si se raddoppi le dosi, devi raddoppiare tutto,sale, aromi e lievito compreso. Baci
baci1971
baci1971 il
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Ciao Caterina, confermo quello che ha scritto Cinzia,si raddoppia tutto.....Buona serata,Barbara