Il forum dolcidee

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  6. zucchero a velo
Angela181185

zucchero a velo

Creata da Angela181185 il
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11 anni
Ciao a tutte!!! ieri ho "stravenduto" i miei dolci al mercatino in parrocchia...avevo preparato 3 "abbraccio russo" e li avevo decorati con gli stencil e lo zucchero a velo sia bianco che colorato; erano venuti bene, ma dopo un pò lo zucchero si scioglie e della decorazione non rimane quasi nulla... Avete qualche consiglio da darmi perchè non sparisca tutto??? Grazie. Angela

Risposte (4)

virgiu
virgiu il
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Vendi i tuoi dolci? Brava se sono finiti subito anche con lo zucchero sciolto vuol dire che sono piaciuti. Forse l'ambiente era un po' caldo e ha fatto sciogliere lo zucchero. Non so dirti. Ciao buona serata Giusi
Angela181185
Angela181185 il
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Li ho venduti ad un mercatino per raccogliere dei fondi per un gruppo giovani...Credo che, oltre a un pò caldo, fosse anche un pò umido...c'erano solo 30° da noi sabato... Grazie
giotigiuste
giotigiuste il
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Solo oggi ho letto dei tuoi successi e vendere dolci per una buona causa è certamente una bella idea!! Per quanto riguarda il problema dello zucchero a velo che pian piano sparisce perché si scioglie... prova a passare sul dolce dell'albume,crudo lascia asciugare prima di fare la decorazione in questo modo il dolce sarà un po'"isolato"e lo zucchero più persistente
Angela181185
Angela181185 il
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Ciao!!! grazie per il consiglio. Proverò e poi ti farò sapere. Buona serata