Il forum dolcidee

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  6. farina al kamut o altro
lazza

farina al kamut o altro

Creata da lazza il
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10 anni
la farina al kamut la usate come la farina normale o le dosi cambiano?

Risposte (1)

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il
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Ciao, dipende molto dalla ricetta. A volte si usa insieme alla farina bianca, per non avere prodotti troppo "asciutti e pesanti", altre ricette invece nascono proprio solo con farina di kamut. Io penso comunque che tu possa sostituire le farine in ugual misura, anche se la cosa migliore è sempre provare, magari con piccole dosi, per vedere il risultato. Buona serata. Evelin