Il forum dolcidee

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  6. I BIGNE' NON GONFIANO!
dangelo.claudia

I BIGNE' NON GONFIANO!

Creata da dangelo.claudia il
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11 anni
Care amiche di penna, sono una pasticciona in cucina e mi piace pasticciare!!! Ma perchè i miei bignè non gonfiano????! Spiegatemi un po' passo passo cosa devo fare...please! Grazie Claudia

Risposte (1)

coccianna
coccianna il
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ciao, a me hanno insegnato che x gonfiare bene il trucco è poggiare la sac a poche sulla teglia e spingere da sotto la bocchetta deve appoggiare sulla teglia non andare dall alto, non fare dei mucchietti come x i biscotti. Poi non so se dipenda anche dall impasto che hai fatto. Anna