Il forum dolcidee

ciao cara, vai nella mia raccolta muffins e cupcakes e confronta la tua ricetta con le mie. è l'unica cosa che posso consigliarti: non conoscendo la tua ricetta ed il tuo procedimento, non saprei cosa consigliarti. confrontandoti con le mie ricette, invece, potrai trovare qualcosa in più che ti possa aiutare. buona serata. evelin

io nei muffin metto sempre il burro, e lo faccio montare con le uova, in questo modo non mi si sono mai aperti: inoltre, quando ho messo l'impasto nei contenitori li scuoto sempre per far compattare l'impasto stesso. Prova un pò così perchè non conoscendo la tua ricetta è un pò difficile capire!!!!!!!!!!! a presto!!!!!

ciao cara. io ti consiglio i muffin di evelin,di danielasippi e di mgraziam. buoni. in casa spariscono subito. ciao

Ciao non specifichi come' la tua ricetta e quindi non possiamo aiutarti piu' di tanto...comunque si possono fare con il burro l olio oppure con lo yogurt per averli piu' leggeri...sul mio profilo trovi qualche ricetta comunque li puoi fare in mille modi...ciao ciao Manuela

ciao cara, nei muffin il burro serve per dare fragranza e morbidezza soprattutto se è montato con lo zucchero. non so che ricetta tu abbia però una mia amica li sa fare molto bene prova a vedere la raccolta di pattyaglia66 penso che l'abbia fatta proprio stamattina perchè ne abbiamo parlato ieri sera.