Il forum dolcidee

Ciao Francesca sono solo passata a salutarti visto che è da un pò che non ti sentivo. Spero che vada tutto bene, un bacio Cinzia P.S. Mi dispiace non poterti aiutare x la ricetta

Grazie Cinzia del saluto non ci sentiamo spesso perchè sono molto occupata con il lavoro, ma ogni tanto vi seguo, i biscottini vorrei provarli per natale. Ciao Francesca

Ciao Francesca, io li ho fatti una volta , ed ho semplicemente aggiunto 1 cucchiaio di cannella ed 1 e mezzo di zenzero (quello grattato) all'impasto dei miei soliti biscotti : 250 farina, 100 burro, 120 zucchero, 1 uovo ed un tuorlo, 1/2 bustina di lievito. Cannella e zenzero vanno un pò dosati a seconda del gusto. Non ho ripetuto l'esperimento solo perchè in famiglia non apprezzano le spezie, ma a me erano piaciuti! Buon dolce, un saluto anche a Cinzia, Michela

Grazie Michela proverò questa ricetta ti farò sapere. Ciao

Ciao, sono arrivata tardi per la ricett... ma non per un saluto. Evelin

Ciao Francesca se guardi tra le mie raccolte non ricordo se in quelle di natale o in quelle dei biscotti c'è la ricetta che cerchi, un bacio, Anna

grazie a tutte proverò a fare quaache biscotto e poi vi dirò. buona serata

Ciao Francesca, questi sono i biscotti allo zenzero che preparo agni anno a Natale 100 g burro 220 g zucchero 1 uovo sbattuto 220 g farina 00 1/2 cucchiaino di cannella macinata 2 cucchiaini di zenzero macinato 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio In una terrina sbattera a crema il burro e lo zucchero. Unire l'uovo sbattuto e lavorare di nuovo. Setacciare tutto il resto degli ingredienti e unirli al composto. Disporre su una teglia con carta forno ad una certa distanza,cucchiaiate del composto . Schiacciare leggermente con le dita. Cuocere in forno a 180° per 10/12'. Si conservano per parecchio tempo in una scatola di latta. Ciao Fausta