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ilariacerreto87

castagnaccio

Creata da ilariacerreto87 il
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12 anni
Ciao a tutte!!! finalmente è il periodo delle castagne, e volevo provare a fare il castagnaccio... l'anno scorso ne ho mangiato uno buonissimo in toscana, ma quando ho provato a rifarlo a casa non era affatto come quello. avete qualche ricetta?? grazie!

Risposte (4)

claross72
claross72 il
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Ciao! Dai un'occhiata a questa http://www.dolcidee.it/ricette/scheda/castagnaccio-2-2/
ilariacerreto87
ilariacerreto87 il
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ti ringrazio... in effetti avevo cercato poco nel sito!! la proverò subito!
forgetmenot
forgetmenot il
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Ciao sono appena entrata nel club, io il catagnaccio lo faccio così: Setacci la farina di castagne ed aggiungi acqua fino a quando alzi la spatola e vedi che fila, poi aggiungi un pizzico di sale e dei pezzetti di noce nel composto. Ungi una teglia in alluminio con un pò di olio e metti tutto nella teglia attenta che non risulti troppo alto deve rimanere basso. Sopra metti un pò di olio le noci tritate o spezzate a metà e un pò di rosmarino. Inforni con forno preriscaldato e lo togli quando vedi che sopra comincia a screpolarsi. Buon appetito! Provalo e fammi sapere.
silvia82
silvia82 il
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Se vuoi vai a vedere la mia ricetta!a me viene buonissimo...