Il forum dolcidee

puoi provare questa ai miei figli piacciono molto: mescola 250g di farina 00 con mezza bs di lievito x dolci unisci 60g di zucchero, 2 uova, 200ml di latte, 80g di burro fuso impastare tutto finche' diventa omogeneo. Unire all'impasto 60 g di gocce di cioccolato o anche di più se ti piacciono belli ripieni versa nelgli stampi x muffin ma riempili solo fino a poco più della meta' inforna a 180° x 30' e spolverizza con zucchero al velo. se vuoi puoi sostituire il cioccolato con uvetta o prova ad inserire gocce della tua marmellata preferita.Ciao!

Ciao Sacher, complimenti per la ricetta, è veramente bella, perchè non la inserisci in dolci ricette?????? Almeno non va persa!!!!! Ciao

CON QUESTA RICETTA I MIEI SI SONO LECCATI I BAFFI: 1 UOVO INTERO 140 gr. di ZUCCHERO 80 gr. di BURRO250 ml.di LATTE 250 gr. di FARINA 00 3 cucchiaini di LIEVITO PER DOLCI 125 gr. di GOCCE DI CIOCCOLATO o UVETTA Procedimento Mescolare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, il lattw e la farina mescolate con sale e lievito. Prima di incorporare l'uvetta infarinarla e unirla all'impasto mescolando delicatamente (per le gocce di cioccolato lasciarle un pò in frigo e poi infarinarli, come mi hanno consigliato gli altri della community, e poi unirle all'impasto). Imburrare e infarinare gli stampini da muffin e riempirli fino a 3/4 con l'impasto. Far cuocere in forno statico a 180° per 20 minuti. I miei sono venuti davvero morbidissimi. Fammi sapere!

250 gr di ricotta 2 uova 180 gr zucchero di canna 100 gr farina di mandorle 1 bustina di lievito 120 gr. di more mescolare tutti gli ingredienti insieme, facendo attenzione a non schiacciare le more perchè devono rimanere intere. mettere il composto in piccoli stampini e cuocere in forno a 180 C. è ottima. te la consiglio

Grazie mille ..... le proverò tutte poi vi dico se sono stata brava...buona giornata !!!

Questo pomeriggio ho provato la ricetta di Sacher....devo dire che i muffin sono venuti molto buoni ma siccome non ho ancora una placca da forno per muffin in quanto è la prima volta che li cucino li ho cotti nei pirottini e sono venuti un pò bassini. Vorrei sapere .... con la quantità di impasto delle ricette quanti muffin preparo ? Così mi procuro una placca e riprovo .... con la ricetta di Sonyca80 ........e poi ... vorrei provare anche la terza ricetta... ma se non trovo le more che altra frutta posso mettere ? Grazie.....ciao ciao !!!

Io solitamente uso questa ricetta:: 300 gr di ricotta, 300 gr di farina, 3 uova, 100 gr di olio di semi, 300 gr di zucchero e scorza di limone gratugiata e una bustina di lievito. Se hai un robot metti tutti gli ingredienti e sbatti bene e alla fine aggiungi il lievito e fai amalgare. Metti l'impasto nei sui stampini e al centro di ognuno aggiungi un cucchiaino di nutella. Inforni a 170° x 45 minuti ca. Se non hai gli stampini io questo impasto spesso lo uso anche x fare la torta alla nutella. Metti l'impasto nella tortiera e anche qui aggiungi cucchiaiate di nutella. Spero ti piaccia. Ciao