Il forum dolcidee

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tarangela

ciambellone

Creata da tarangela il
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246
12 anni
Sapete darmi una buona ricetta per fare un buonissimo ciambellone come quelli di una volta, fatto in casa, tipo un pan di spagna più lievitato.. Grazie.



Risposte (2)

merry54
merry54 il
ciao,spero di esserti d'aiuto....ricetta,ciambellone,ingred....farinagr,400,burro,gr,150,zucchero,gr,250latte,150ml,la scorza grattugiata di 1,limone,n,3,uova,grandi,n,1,bustina di lievito x dolci,n1,bustina zucchero a velo vanigliato...fai liquefare il burro poi lascialo raffreddare.grattugia il limone --o di una arancia-stando attente a grattug.. solo la parte gialla.mettere in una terrina la farina,lo zuk,il burro,le uova,il latte,la scorza del limone grattug.mescolare xbene finche'tutti gli ingredienti si saranno amalgamati,poi unisci il lievito e mescolalo bene al composto....accendi il forno intanto a 180'c.prendi uno stampo da ciambella,imburralo,e spolverarlo di farina.versare ilcomposto e mettere subito in forno caldo.dopo 40mn.la ciabella sara' cotta.controlla con uno stecchino nel dolce,se uscira'asciutto spegnete il forno e dopo 5mn,sfornate spolverate di zuk a velo stai attenta alla cottura ciao
tarangela
tarangela il
Ti ringrazio Merry54, solo oggi ho visto la tua risposta. Appena posso proverò la tua ricetta. Poi ti farò sapere. Ciao