Il forum dolcidee

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  6. cardamomo voi come lo usate?
lindazuccherina

cardamomo voi come lo usate?

Creata da lindazuccherina il
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312
12 anni
mi piace molto il gusto del cardamomo aggiunto del caffè o nel cioccolato e nei biscottini, ma qualcuna/o di voi a qualche altro suggerimento d'uso di questa spezia?vorrei provare nuovi abbinamenti. Grazie!

Risposte (2)

jillian
jillian il
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Cioa lindazuccherina, io aggiungo il cardamomo al pane, sia dolce che salato.
maris_ms
maris_ms il
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Ciao! Vedo che non solo l'unica a cui piace da impazzire il sapore di questa spezia. Ci sono molti modi per utilizzarla. Rende delizioso il caffè ma in cucina si usa spesso anche associato a riso, mandorle e zafferano. Perché non provi a fare delle focaccine con un cucchiaino di semi pestati? Grazie al sapore del cardamomo, saranno ideali sia per colazione che per merenda, prova! Ah, è ottimo anche nelle marmellate o perché no, nelle creme di verdura.