Il forum dolcidee

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  6. Latticello
fudgycaky

Latticello

Creata da fudgycaky il
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3
445
12 anni
Chi mi sa dire cos'è di preciso il latticello e, nel caso, con cosa posso sostituirlo ?

Risposte (3)

guest3404
guest3404 il
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Il latticello e' il sottoprodotto della lavorazione del burro ma per farti una cultura di tradizioni ed usi vai a vedere su wikipedia. Lo puoi sostituire egregiamente con lo jogurt vista la particolarita' acidula di entambi. Ciao ;-)
spolly
spolly il
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Ciao...puoi sostituirlo con yogurt magro e latte parzialmente scremato ad esempio se devi sostituire 150ml di latticello aggiungi alla ricetta 75 di yogurt magro e 75 latte parzialmente scremato
federicake
federicake il
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il latticello nasce proprio come segnala Guest340, cioè la lavorazione del burro, A me hanno consigliato di sostituirlo anche con della panna acida che adesso trovi tranquillamente al supermercato