Il forum dolcidee

Ciao ancari08, prova ad entrare nel mio profilo, troverai la ricetta di un dolce che si chiama "torta di nocciole glassata al caffè", la puoi fare anche con la farina integrale se vuoi. A presto. Ciao.

Ciao ancari08, preparo la torta di mandorle con 150 grammi di farina integrale e 50 grammi di farina bianca. Monta 2 tuorli d'uovo con 80 grammi di zucchero (io uso quello di canna per questa ricetta) e aggiungi le 2 farine che avrai precedentemente mischiato con 100 grammi di mandorle tritate e una bustina di lievito, incorpora 2 cucchiai di olio di semi di mais, un bicchiere di latte e mescola bene. Versa l'impasto in uno stampo per dolci e aggiungi qualche mandorla intera. Cuoci per quasi un'ora in forno già caldo a 150 gradi, coprendo la torta gli ultimi 20 minuti di cotura, una volta pronta falla raffreddare e decora a piacere, io uso lo zucchero al velo.