Il forum dolcidee

ciao cara. io ricette senza zucchero non ne ho, posso però consigliarti due cose: la prima è di sostituire lo zucchero con il miele (o anche questo non puoi?). per sapere in che proporzione, prova ad assaggiarlo e vedi quanto dolce è (dipende dal miele) e poi ti regoli; la seconda è che se vai sul sito www.dolcisenzazucchero.it, trovi molte ricette senza zucchero. spero di averti aiutata abbastanza. ma perchè non puoi usare lo zucchero? scusa se sono curiosa, ma forse posso darti un aiuto maggiore se so quale è il motivo. non sei obbligata a rispondere. buona serata. evelin

Ciao concid, potresti usare il fruttosio come sostituto. La cosa che ti consiglio però, è di non usarlo troppo, ma bensì una volta ogni tanto. Il rapporto di uso del fruttosio rispetto allo zucchero è di 1:3 - 1:4 circa. Il futtosio dolcifica un bel po' più dello zucchero. Spero di esserti stata d'aiuto e ti auguro buon pranzo. Ciao.

carissima grazie per la dritta che mi hai dato consulterò il sito che mi hai consigliato e vedrò di trovare qualcosa per me.non posso usare il miele perchè sono diabetica ma ogni tanto vorrei farmi le coccole con un dolce per questo volevo delle ricette per me.spero di sentirti ancora per il momento ti ringrazio e ti auguro una buona serata concid