Il forum dolcidee

ciao piccolapeste e benvenuta nel forum più dolce del web. qui ti basterà solo chiedere e, nel giro di poco, avrai a disposizione tante persone pronte a darti una mano. per trovare una ricetta che possa aiutarti puoi: vedere la mia raccolta "dolci intolleranti" e avrai una serie di ricette senza glutine; andare in "dolci ricette" e selezionare la categoria "ricette senza" indicando poi quello che non vuoi sia contenuto. io ti consiglio di leggere prima la mia raccolta: per trovarla ti basta cliccare sul mio nickname e ti troverai nel mio profilo dove avrai tutte le raccolte, quindi scegliere quella che ti interessa. buona giornata e alla prossima. evelin

ciao, eccomi di nuovo. intanto mi è venuta sotto mano la ricetta per la frolla senza glutine (che posterò presto se ancora non l'ho fatto) e te la passo. questa è già una buona base per dolci. fammi sapere. evelin PASTA FROLLA SENZA GLUTINE x una teglia da cm. 24 150 gr. di farina di riso, 75 gr. di farina di mais, 90 gr. di zucchero semolato, 90 gr. di burro, 1 uovo intero, 2 tuorli, 2 gr. di sale. Su una spianatoia (o nella planetaria), disporre le farine a fontana. Al centro mettere lo zucchero, l'uovo, i tuorli, il burro a pezzetti e a temperatura ambiente e il sale. Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e lasciar riposare in frigo per almeno 30 minuti. Ora, stenderla il più sottilmente possibile e utilizzarla per la ricetta preferita.

Ciao ci sono parecchie ricette per chi soffre di celiachia. A te interessano anche le salate o solo quelle dolci? Per esempio io ho già provato la torta caprese di 11961 proprio per un amico di mio figlio. Poi so che sono postati biscotti con il cocco. Una dolcina sta postando ricette per celiaci avendo il marito che soffre di questo disturbo, mi sembra si chiami imma. Controllo e poi ti dico il nome giusto. Ciao. Daniela :)

imma1977. Questo è il nome esatto.

Ciao e benvenuta, guarda anche in dolci ricette, nella pagina c'è scritto ricette senza, scrivi farina o ciò che ti interessa e vedrai quante te ne escono. Ciao ciao

Grazie a tutte le "dolcine" che mi hanno risposto :-)

CIAO EMI BENVENUTA IN QUESTO MONDO DI DOLCEZZE ISA