Il forum dolcidee

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  6. per bobiacoraggiosa
guest70813

per bobiacoraggiosa

Creata da guest70813 il
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10 anni
ciao, ho provato a realizzare la torta al cioccolato senza uova ma dopo circa 20 minuti di cottura la torta si è un po' sgonfiata nel mezzo. Da cosa può dipendere? Preciso che l'impasto era perfettamente omogeneo poichè ho usato l'impastatrice. Grazie per la tua cortese risposta. Daniela.

Risposte (2)

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il
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Ciao Daniela. A me non è capitato, ma probabilmente dipende dal forno: temperatura più alta o più bassa, tempo sufficiente o no... Come sai ogni forno fa a sè e tu devi regolarti col tuo. La prox volta prova a regolare diversamente la temperatura o il tempo di permanenza in forno e vedrai che andrà bene. Buona serata. Evelin
elenamarco66
elenamarco66 il
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Ciao Daniela,anche a me è capitata la stessa cosa con la torta di grano saraceno,non ho ancora capito il perchè!!Proverò la prossima volta a regolare il forno diversamente,solo che non so se più alto o più basso? Mah!!Ti auguro una buona serata!!!Elena