Il forum dolcidee

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  6. consigli per caramello
ignazia

consigli per caramello

Creata da ignazia il
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1
380
12 anni
ogni volta che faccio la torta all, ananas non riesco mai a fare il caramello di copertura ,chi mi può aiutare?

Risposte (1)

fairy89
fairy89 il
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Ciao! Non so come mai non ti venga, in ogni caso io quando faccio questo dolce metto lo zucchero da caramellare direttamente nella teglia di alluminio che userò per il dolce o lo faccio caramellare sul fornello girandolo continuamente e creando poi uno strato uniforme. Dopo aggiungo le fettine di ananas e il composto. Non so se anche tu fai così, ma io lo ritengo il modo più pratico e facile. Fammi sapere. Ciao ciao...