Il forum dolcidee

Ciao, ti propongo quello che preparero' io: crespelle al forno con ricotta, sughetto di pesce e besciamella. Puoi prepararle il giorno prima e conservarle in frigo. Pastella per le crespelle: per ogni uovo 1/2 guscio d'acqua e un cucchiaio raso di farina. Sughetto: pesci e crostacei con pezzetti di pomodoro fresco; una volta raffreddato amalgamare delicatamente con la ricotta. Besciamella preparata con brodo vegetale al posto del latte. Sono piu' saporite preparate con un giorno di anticipo. Alternativa velocissima:pasta condita con sugo di pomodoro, tonno, acciughe e olive nere. Merry Christmas

CIAO! CHE NE DICI DI UNA PAELLA PESCE E VERDURE? QUEST'ANNO LA PREPARO ANCH'IO PER LA CENA DELLA VIGILIA DATO CHE A CASA MIA NON SI MANGIA CARNE