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9 anni
Carissima Germana,
La Panzanella si prepara semplicemente con fette di pane (che può essere anche abbrustolito, volendo) condite con olio, sale, succo di pomodori pachino e gli stessi pomodorini già "spremuti".
Io amo i sapori forti, quindi aggiungo anche una spruzzata di peperoncino piccante, aceto balsamico e pezzettini di aglio crudo.
Inoltre, talvolta metto sul pane pure dei filetti di acciughe.
Provala anche tu: non te ne pentirai!!... Ciao, Concetta *
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