Il forum dolcidee

Ciao Giotigiuste potresti farcirla con una crema alla menta Ingredienti: 550 g. di latte 100 g. di sciroppo alla menta 4 tuorli 2 cucchiai di farina 4 cucchiai di zucchero Procedimento: Scaldare il latte con lo sciroppo alla menta, nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e amalgamare bene con una frusta per non creare grumi, quindi aggiungere il latte-menta caldo, mescolare e trasferire il tutto sul fuoco a fiamma bassa continuando a mescolare con la frusta finchè non si addensa. [right] [/right]