Il forum dolcidee

Buona sera a tutte, ho una domanda da porre: mi hanno regalato per Natale delle forbici ma non quelle normali ma quelle che hanno tre lame insieme, c'e' scritto per sminuzzare. qualcuno le ha? Mi sapete dire  per cosa le uso e come si usano? Purtroppo non ci sono istruzioni e neanche spiegazioni a parte forbici per sminuzzare...... Grazie mille, con affetto