Il forum dolcidee

Buongiorno cara, ma che bella foto :). Andiamo per ordine. Io ti parlo in base alla mia esperienza personale: sconsiglio di farcire in anticipo la torta che diventerebbe troppo umida e quindi il risultato finale sarebbe compromesso; le crostatine le puoi fare in anticipo e surgelarle, senza farcia. Poi le scongeli e le farcisci il giorno in cui servono; il segreto per biscotti croccanti e friabili è il burro. Questo è l'ingrediente che dona questa prerogativa ai biscotti: c'è però chi dice che non sia vero... E' come per la frolla in cui una scuola di pensiero dice che il burro vada rigorosamente freddo e chi invece rigorosamente morbido... Più di così non so aiutarti. Aspettiamo anche altre dolcine e vedrai che, alla fine, sarai soddisfatta delle risposte. Buona giornata e a presto. :):):) Evelin

Ciao mammina 74 e ciao Evelin anche io in base alla mia esperienza le torte le farcisco il giorno prima xche tutti i sapori e i profumi si ammalgamano fra loro dipende  dalla torta che si vuole preparare se e troppo elaborata mi avvantaggio preparando qualche giorno prima i vari decori e poi parto con l'assemblaggio x quanto riguarda le crostatine non amo surgellarle quindi preparo tutto il giorno prima e per i biscotti concordo con Evelin il segreto e il burro , io personalmente uso il burro freddo !!!spero di esserti stata utile ciao Maria

Ciao, premesso che qualsiasi tipo di torta che abbia crema e bagna se la vuoi mangiare bene...deve essere preparata sempre il giorno prima...poi per le decorazioni se sono in pdz consiglio di farle il giorno stesso che dovrà essere mangiata ma anche se si tratta di decorazione con panna anche questa va fatta il giorno stesso...in altro caso rischieresti che spacchi e si rovini...spero di esserti stata utile...Silvy

Ma complimenti!!! Che bella foto :-) per ciò che hai chiesto ti hanno già consigliato e sono d'accordo con loro. Ciao Giulia ;-)

ti consiglio di fare la torta  e farcirla anche prima così avrà il tempo di assestarsi ,sarà buonissima,le crostatine ok,per i biscotti aggiungi all'impasto il lievito ti assicuro che saranno super buoni,ciaooooooooooo

Ciao Barbara, che bello in nuovo look! Comunque bella come sei stai sempre bene. Per la torta anche io ti consiglio di farla in giorno prima, per i biscotti come ti hanno detto, il segreto e' il burro, per le crostatine non so perche' non le ho mai fatte, e nemmeno mi piace congelare i dolci. Un abbraccioma te e alle bambine, Elsa

Ciao ti consiglo di preparare la torta sabato e decorarla la domenica,per le crostatine io le preparo gg prima e le conservo in contenitori chiusi ermeticamente e sn sempre buone.invece per i biscotti anch'io ti consiglio il burro.

Carissima buonasera, x la torta ti consiglio di farla un giorno prima e nn di piu, x le crostatine puoi invece e poi le farcisci dopo. Siiiiiii mio figlio fa 8 anni il 18 giugno,  tu invece 40? Ci aarriverò ben presto anche io, ieri ne ho fatti 38? Quindi ti sto dietro. Comunque di niente x i consigli e chiedi sempre senza problemi, questo forum esiste x questo x scambiarci ricette e consigli. ....... un bacio grande a te e complimenti x la foto!!!♥♥

ciaooo,che bello ....non conosco le persone con la stessa data di nascita :-) .le crostatine volevo cuocere con la nutella,non è buona come idea? a parte mio compagno la bocciata xche ha detto che avrò troppo da fare...

Ciao Barbara, inanzitutto complimenti per la foto, sei molto bella e giovane !!! In ciò ch eriguarda i biscotti alla nutella posso lasciarti il link per guardare due ricette che li aveva fatto mia figlia ed erano molto buoni : http://lericettediclaudiaeandre.blogspot.it/search/label/biscotti Le crostatine come ti hanno consigliato, li puoi fare in anticipo senza problemi. La torta è meglio farcirla il giorno prima, cosi esltano gli aromi ed invece per il decoro puoi farlo anche nel giorno stesso o magari alla sera un pò più tardi. Dei consigli ne hai avuti tantissimi, solo a te la scelta che ti sembra meglio per te. Buon lavoro, ma non ti affaticare troppo e buona giornata !!! :)

grazie Maria,quindi tu mi consigli di farcire la torta di venerdì ? o è troppo presto x domenica?