Il forum dolcidee

Buongiorno amiche mie, non so se avete notato ho postato due ricette della torta con le winx ....quella a due piani pero' mi ha dato un po di problemini...nel senso che adesso vedete che sulla base c'e la crema fatta a ruffle come decoro ma prima era tutta di pdz...ieri mattina quando aprii il frigo vidi che era scesa in un pounto e si era sciolta....che cosa ho sbagliato secondo voi? non e' la prima torta che faccio quindi nn so......quindi senza farmi prendere dal panico ho tagliato tutta intorno la pdz e ho lasciato solo la calotta e ho decorato in quel modo....notavo mentre la smontavo che nn om tutti i punti e' successo ma solo dove la pdz era molto sottile...era molle e si erano fatti dei buchi e stava cadendo afflosciando....forse ho sbagliato ad usare la panna montata x stuccare? si sara' sciolta e essendo anche la pdz li piu sottile si e' sciolta? x favore aiutatemi e ditemi dove ho sbagliato.....Un bacio!!