Ciao chi conosce la ricetta originale della pastiera? Grazie

Ho appena letto che esiste una qualità di banana blu:Blue Java...lo sapevate? È molto bella da vedere...

Che torta preparerete per questa festa?

Pasta con cubetti di prosciutto cotto,gorgonzola e mascarpone 🙂

La pasta frolla fatta con l'olio sarà molto più elastica rispetto a quella tradizionale con il burro.

Se volete un Pan di spagna ultra soffice al posto del lievito usate la fecola

Per ottenere una glassa a specchio perfetta è importante che la temperatura non sia inferiore a 28 gradi...

Se volete montare a neve perfetta gli albumi aggiungete un paio di gocce di limone...li renderà anche...